人們在吃巧克力補充體力的同時，還能為健壯體格提供所必需的微量元素———銅。巧克力，正是銅元素的豐富來源之一。

據介紹，可可豆富含天然的銅元素，即使在加工的過程中，也不會造成大量流失。作為一種基本礦物質，銅是人體功能正常發揮所必須的營養元素；它能夠幫助心血管和神經系統的正常運作，促進骨骼成長；缺乏銅將導致兒童生長發育遲緩，也會引起成人的貧血、心臟和循環系統紊亂等方面的各種新陳代謝疾病